吃羊肉的好處非常多，它可以緩解女性手腳冰涼，改善微循環，除此之外，吃羊肉還可促進血液循環、預防及改善貧血等等。羊肉雖好，吃羊肉還有很多注意事項，以免對健康造成不利影響。
羊肉中含有豐富的氨基酸，可以增加消化酶，保護胃壁，對慢(màn)性胃炎患者有益。羊肉含大量蛋白質、脂肪、氨基酸和鋅元素，有助于提高人的抗病能力。羊瘦肉所含豐富的維生素B1、鐵比豬肉和牛肉要高，所以對貧血、産後身體不适等症有良好的食療效果。羊肉中含有豐富的維生素D，具有促進骨骼生長、預防骨質疏松。